Omelete Fit de Batata-Doce
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Omelete Fit de Batata-Doce: receita da família, que delícia! Uma maravilha de sabor e leveza, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche nutritivo.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1/3 de xícara de Batata-doce cozida e amassada
- a gosto de Cebola picada
- 1/2 sachê de Tempero pronto
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
- 1 pitada de Sal
- a gosto de Orégano
- 1 colher de sopa de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que a mistura fique homogênea e amarelada.
- 2
Adicione o tempero pronto, a pimenta-do-reino, o sal e o orégano. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio até que esteja bem quente.
- 4
Despeje a mistura de ovos na frigideira. Se possível, utilize uma fritadeira específica para omeletes.
- 5
Com uma espátula, levante as laterais da omelete, permitindo que a parte superior, ainda líquida, escorra para as laterais e cozinhe. Este processo leva cerca de 2 minutos.
- 6
Com cuidado, vire a omelete para cozinhar o outro lado por mais 2 minutos.
- 7
Coloque a batata-doce amassada sobre um dos lados da omelete e dobre-a ao meio, pressionando levemente para que fique bem selada.
- 8
Cozinhe por mais 1 minuto para que o recheio aqueça antes de servir.