Omelete de Presunto e Mussarela
Omelete saborosa e prática, perfeita para um café da manhã ou jantar rápido. Combinação clássica de presunto, mussarela e tomate, com um toque especial de azeitona e batata. Uma receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 8 fatias de Mussarela
- 1 colher (sopa) de Azeitona verde picada
- 1 colher (sopa) de Cheiro-verde picado
- 1/2 unidade (média) de Tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 4 unidades de Ovos
- 8 fatias de Presunto cozido
- 2 unidades (médias) de Batata cozida e picada
- 1 colher (café) de Sal marinho
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.
- 2
Adicione o leite e o sal, misturando bem.
- 3
Incorpore o presunto, a mussarela, o tomate, a azeitona, a batata e o cheiro-verde à mistura de ovos.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo médio.
- 5
Despeje a mistura de ovos na frigideira quente.
- 6
Assim que a base começar a firmar, utilize uma espátula para levantar as bordas da omelete, permitindo que os ovos crus escorram para baixo.
- 7
Quando a superfície estiver quase totalmente seca, vire a omelete cuidadosamente com a ajuda de um prato ou espátula.
- 8
Frite o outro lado por mais 1 a 2 minutos, até dourar levemente.
- 9
Sirva imediatamente, quente.