Omelete de Presunto e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.

2. 2

   Adicione o leite e o sal, misturando bem.

3. 3

   Incorpore o presunto, a mussarela, o tomate, a azeitona, a batata e o cheiro-verde à mistura de ovos.

4. 4

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo médio.

5. 5

   Despeje a mistura de ovos na frigideira quente.

6. 6

   Assim que a base começar a firmar, utilize uma espátula para levantar as bordas da omelete, permitindo que os ovos crus escorram para baixo.

7. 7

   Quando a superfície estiver quase totalmente seca, vire a omelete cuidadosamente com a ajuda de um prato ou espátula.

8. 8

   Frite o outro lado por mais 1 a 2 minutos, até dourar levemente.

9. 9

   Sirva imediatamente, quente.