Omelete de Mussarela e Tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um fio de óleo.

4. 4

   Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.

5. 5

   Espalhe os tomates picados, a cebola picada, a mussarela ralada, a salsinha e o orégano sobre a massa.

6. 6

   Cozinhe em fogo baixo até que a omelete esteja dourada e a mussarela derretida por baixo.

7. 7

   Com o auxílio de um prato, vire a omelete para dourar o outro lado.

8. 8

   Sirva imediatamente.