Uma omelete rápida e prática, ideal para aqueles dias corridos. Preparada em apenas 5 minutos no micro-ondas, é uma opção saborosa e nutritiva para qualquer refeição.
Em um liquidificador, bata os ovos, o queijo e o sal até obter uma mistura homogênea.
Pique o tomate em cubos pequenos e adicione à mistura, mexendo delicadamente.
Transfira a mistura para um prato apropriado e acrescente o fermento em pó, misturando bem.
Leve ao micro-ondas e cozinhe por 5 minutos em potência alta.
Após o tempo, verifique se a omelete está cozida e sirva imediatamente.