Omelete de Forno com Abobrinha e Queijo Minas
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Omelete leve e saboroso, assado no forno com abobrinha, queijo minas e presunto. Uma opção prática e deliciosa para um almoço ou jantar rápido.
Ingredientes
- 5 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) ralada de Abobrinha
- 1 xícara (chá) ralado de Queijo Minas Padrão
- 1 xícara (chá) picado de Presunto cozido
- 1 unidade, picado de Tomate
- 1/2 xícara (chá) ralado de Queijo Parmesão
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Incorpore a abobrinha ralada, o queijo minas ralado, o presunto picado e o tomate picado. Misture delicadamente.
- 5
Unte uma forma refratária pequena com azeite.
- 6
Despeje a mistura na forma preparada.
- 7
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que o omelete esteja dourado e firme.
- 9
Retire do forno e sirva em seguida.