Omelete de Folhas de Rabanete

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as folhas de rabanete em água corrente, retirando qualquer resíduo de terra.

2. 2

   Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.

3. 3

   Adicione as folhas de rabanete e refogue-as por cerca de 2 minutos, até que estejam levemente amolecidas.

4. 4

   Tempere com o tempero completo a gosto.

5. 5

   Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo.

6. 6

   Despeje os ovos batidos sobre as folhas de rabanete refogadas.

7. 7

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo delicadamente com uma espátula, até que os ovos estejam cozidos e a omelete esteja firme.

8. 8

   Sirva imediatamente.