Omelete de Espinafre
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Omelete de Espinafre: uma explosão de sabor e nutrientes em cada garfada. Nutricionalmente rico em vitaminas e minerais, graças ao espinafre, esta receita equilibra perfeitamente saúde e sabor, ideal para um café da manhã leve e energizante.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 dente de Alho
- 1 colher (sopa) de Azeite de oliva
- 1 maço pequeno (aproximadamente 50g) de Espinafre
- a gosto de Sal marinho
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de espinafre e retire os talos.
- 2
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure levemente o alho picado.
- 3
Adicione o espinafre, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, ou até murchar.
- 4
Retire do fogo e pique grosseiramente o espinafre.
- 5
Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo.
- 6
Incorpore o espinafre picado aos ovos batidos.
- 7
Despeje a mistura na frigideira antiaderente previamente aquecida.
- 8
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que a omelete esteja cozida e dourada. Para facilitar o processo de virar, utilize um prato para auxiliar.
- 9
Sirva imediatamente.