Omelete de Claras com Legumes
Delicie-se com esta leve e saborosa omelete de claras, enriquecida com cebola, tomate e queijo branco. Uma opção saudável e prática para o seu café da manhã ou lanche!
Ingredientes
- 3 unidades de claras de ovo
- 1 colher de sopa de cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de tomate picadinho
- 1 colher de sopa de leite
- a gosto de queijo branco
- a gosto de salsa picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- para untar a frigideira de azeite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
- 2
Em outra tigela, misture bem a cebola, o tomate, o leite, o queijo branco, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Adicione delicadamente as claras em neve à mistura de legumes, tomando cuidado para não desmanchar as claras.
- 4
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
- 5
Despeje a mistura da omelete na frigideira, espalhando uniformemente.
- 6
Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada, cerca de 5 minutos, e então vire a omelete com a ajuda de uma espátula.
- 7
Cozinhe por mais 3 a 5 minutos ou até que o outro lado também esteja dourado.
- 8
Retire do fogo, sirva imediatamente e bom apetite!