Omelete da Larissa Prado Pereira
Esta deliciosa omelete é perfeita para qualquer refeição do dia. Com uma combinação saborosa de ingredientes, é uma opção rápida e nutritiva que vai agradar a todos.
Ingredientes
- 2 unidades de ovos inteiros
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 5 fatias de queijo picado
- 1/2 unidade de calabresa ralada
- 1/2 unidade de cebola picada
- 1/2 unidade de tomate picado
- a gosto de pimentão picado
- a gosto de coentro picado
- 1 pitada de sal
- a gosto de cominho
- a gosto de orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata as claras dos ovos por alguns segundos. Em seguida, adicione as gemas e misture bem.
- 2
Incorpore a farinha de trigo e a pitada de sal à mistura de ovos, batendo novamente até que fique homogêneo.
- 3
Com uma colher, adicione a calabresa, a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro, o cominho e o orégano, misturando suavemente.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo em fogo médio.
- 5
Despeje a mistura de omelete na frigideira e cozinhe até que a parte inferior esteja completamente dourada.
- 6
Vire com cuidado a omelete e frite o outro lado até que esteja igualmente cozido.
- 7
Sirva quente, acompanhada de uma salada fresca e arroz branco, se desejar.