Omelete Crocante da Elena
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Experimente a deliciosa omelete crocante da Elena, feita com bacon sequinho e queijo parmesão, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche saboroso.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 100 g de Bacon
- 1 dente de Alho picado
- 1/2 unidade de Cebola picada
- a gosto de Salsa
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de chá de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Tomate em rodelas
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Corte o bacon em pedaços pequenos.
- 2
Em uma frigideira, frite o bacon até que fique bem sequinho e crocante.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o alho picado, a cebola, a salsa e a pimenta-do-reino.
- 4
Misture o queijo parmesão ralado à mistura de ovos.
- 5
Despeje a mistura de ovos sobre o bacon frito, utilizando a gordura que se formou durante a fritura.
- 6
Distribua as rodelas de tomate sobre a omelete e salpique orégano a gosto.
- 7
Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que os ovos estejam completamente cozidos.