Omelete Assada com Batata e Queijo
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Esta omelete assada combina a suavidade da batata com o sabor do queijo e a crocância da azeitona, perfeita para um almoço ou jantar em família. Uma receita prática e deliciosa que vai agradar a todos!
Ingredientes
- 1 unidade de Batata ou chuchu
- 1/2 colher de sopa de Óleo
- 1/2 unidade de Cebola picada
- 1 colher de sobremesa de Tempero completo
- 1 lata de Salsicha
- a gosto de Azeitona verde
- 100 gramas de Queijo branco picado em cubos
- a gosto de Tempero verde
- 5 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada com o tempero completo até que a cebola esteja transparente.
- 2
Adicione a batata ou chuchu cortado em cubos e as salsichas fatiadas, misturando bem.
- 3
Refogue por alguns minutos e, em seguida, acrescente a água da lata da salsicha (ou a mesma quantidade de água) e deixe cozinhar até que a batata esteja firme, mas cozida.
- 4
Incorpore as azeitonas, o tempero verde e o queijo branco picado, misturando bem antes de retirar do fogo.
- 5
Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione o fermento em pó, misturando até ficar homogêneo.
- 6
Misture a preparação da panela com os ovos batidos, misturando delicadamente.
- 7
Despeje a mistura em um refratário untado com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva acompanhado de arroz branco.