Omelete à Parmegiana

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, bata os ovos brevemente com um garfo.

2. 2

   Adicione a cebola, o tomate, a carne ou frango desfiados, o molho de soja, a pitada de açúcar e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

4. 4

   Despeje a mistura de ovos na frigideira e tampe. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a base esteja firme.

5. 5

   Com cuidado, vire a omelete e, sobre ela, coloque as fatias de presunto e queijo. Despeje o molho de tomate e salpique orégano a gosto.

6. 6

   Tampe novamente a frigideira e cozinhe por mais 1 minuto, até que o queijo derreta.

7. 7

   Retire do fogo, sirva em seguida e aproveite!