Nuggets de Frango Recheados

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o frango triturado, a salsinha, a cebolinha, o alho, a cebola, o sal e a pimenta até incorporar bem.

2. 2

   Adicione a farinha de aveia aos poucos, misturando até obter uma massa consistente, porém ainda um pouco úmida.

3. 3

   Pegue porções da massa, abra com as mãos, coloque um cubinho de queijo mussarela no centro, feche e modele em formato de nugget.

4. 4

   Em um prato raso, bata levemente o ovo com uma colher de sopa de água e um pouco de sal.

5. 5

   Passe os nuggets no ovo batido e, em seguida, empane na farinha panko, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma panela ou utilize uma assadeira untada com azeite. Se fritar, frite os nuggets em óleo quente até dourarem. Se assar, leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar (aproximadamente 20-25 minutos).

7. 7

   Retire os nuggets do forno ou da fritura, escorra o excesso de óleo e sirva imediatamente.