Nuggets de Frango Recheados
Deliciosos nuggets de frango, recheados com queijo mussarela e empanados em farinha panko. Uma receita fácil e saborosa para toda a família! Perfeitos para um lanche ou jantar rápido.
Ingredientes
- 500 gramas de Peito de frango triturado
- 1 colher de sopa de Salsinha picada
- 1 colher de sopa de Cebolinha picada
- 1 dente de Alho picado
- 1 colher de sopa de Cebola picada
- a gosto de Sal e pimenta-do-reino
- 3 colheres de sopa de Farinha de aveia
- a gosto de Queijo mussarela em cubinhos
- 1 de Ovos
- a gosto de Farinha panko
- a gosto de Óleo para fritura ou azeite
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o frango triturado, a salsinha, a cebolinha, o alho, a cebola, o sal e a pimenta até incorporar bem.
- 2
Adicione a farinha de aveia aos poucos, misturando até obter uma massa consistente, porém ainda um pouco úmida.
- 3
Pegue porções da massa, abra com as mãos, coloque um cubinho de queijo mussarela no centro, feche e modele em formato de nugget.
- 4
Em um prato raso, bata levemente o ovo com uma colher de sopa de água e um pouco de sal.
- 5
Passe os nuggets no ovo batido e, em seguida, empane na farinha panko, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela ou utilize uma assadeira untada com azeite. Se fritar, frite os nuggets em óleo quente até dourarem. Se assar, leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar (aproximadamente 20-25 minutos).
- 7
Retire os nuggets do forno ou da fritura, escorra o excesso de óleo e sirva imediatamente.