Noodle Bowl Oriental com Legumes
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Noodle Bowl Oriental: um momento especial para a família, com o sabor delicioso e a praticidade que você busca. Uma receita feita com muito amor, para reunir quem você ama à mesa.
Ingredientes
- 200g de Macarrão tipo bifum
- 1 unidade de Cenoura em tiras finas
- 1 unidade de Abobrinha em tiras finas
- 1/2 unidade de Pimentão vermelho em tiras
- 150g de Brócolis
- 2 colheres de sopa de Cebolinha picada
- 1/4 de xícara de Molho de soja (shoyu)
- 1 colher de chá de Gengibre ralado
- 1 colher de sopa de Óleo de gergelim
- 2 dentes de Alho picado
- 1 colher de sopa de Sementes de gergelim
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão bifum conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.
- 3
Adicione o alho e o gengibre, refogando até dourar levemente.
- 4
Acrescente a cenoura, abobrinha, pimentão e brócolis, refogando por 5 minutos.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Adicione o molho de soja e misture bem os legumes.
- 7
Incorpore o macarrão já cozido à mistura de legumes, mexendo delicadamente.
- 8
Finalize com a cebolinha e as sementes de gergelim por cima.
- 9
Sirva quente e aproveite!