
Delicie-se com este nhoque leve e saboroso, feito com um toque especial de frango. Uma opção prática e reconfortante para qualquer refeição, perfeita para reunir a família à mesa.
Em uma panela, adicione o leite, a manteiga, o sal e os caldos de galinha.
Leve ao fogo médio e aguarde até a mistura começar a ferver.
Assim que ferver, retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez.
Misture rapidamente com uma colher de pau até que a farinha esteja completamente incorporada.
Retorne a panela ao fogo baixo e continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
Transfira a massa para uma superfície lisa untada com manteiga e deixe esfriar.
Quando a massa estiver fria, pegue pequenas porções, enrole em formato de cilindro e corte no tamanho desejado para os nhoques.
Em uma panela com água fervente, cozinhe os nhoques. Retire-os assim que começarem a flutuar.
Prepare um molho de sua preferência e sirva os nhoques com o molho por cima.