Nhoque de Assadeira Delicioso

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe-as em água com os 2 envelopes de caldo de carne até ficarem macias.

2. 2

   Após o cozimento, passe as batatas pelo espremedor ou amasse-as bem com um garfo.

3. 3

   Adicione as gemas, a maionese, a noz-moscada, o sal e a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Divida a massa em duas partes iguais e reserve.

5. 5

   Em uma panela, derreta a margarina e refogue a carne moída já temperada a gosto.

6. 6

   Adicione o molho de tomate, o caldo de carne e o milho à carne refogada, e deixe cozinhar até ferver.

7. 7

   Incorpore o requeijão cremoso, mexa bem e desligue o fogo. Ajuste o sal e finalize com cheiro verde a gosto.

8. 8

   Unte um refratário de 30x25 cm com margarina e coloque metade da massa no fundo do refratário.

9. 9

   Espalhe metade do recheio de carne e metade da mussarela sobre a massa.

10. 10

    Cubra com o restante da massa, seguido do recheio e finalize com a mussarela restante.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até a mussarela derreter e dourar levemente.

12. 12

    Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.