Músculo ao Molho de Cebola na Panela de Pressão
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Um clássico da cozinha brasileira, este músculo desmancha na boca, com um molho de cebola intenso e saboroso. Perfeito para um almoço de domingo em família, acompanhado de arroz branco e batatas fritas. Receita simples e deliciosa!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Óleo vegetal
- 500g, picado em cubos médios de Músculo bovino
- 500g, picada grosseiramente de Cebola
- 2 tabletes de Caldo de carne Knorr
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione o músculo e doure-o por todos os lados.
- 3
Junte a cebola picada e os tabletes de caldo de carne.
- 4
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 30 minutos após iniciar a pressão.
- 5
Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 6
Abra a panela e verifique se a carne está macia e o molho encorpado. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos na pressão.
- 7
Sirva o músculo com o molho de cebola, acompanhado de arroz branco e batatas fritas.