Muffins de Mirtilo
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Muffins de mirtilo 100% vegetal: um café da manhã sustentável e delicioso, feito com ingredientes naturais e mirtilos frescos, que unem consciência e sabor inigualável. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- 240 g de Farinha de trigo
- 200 g de Açúcar granulado
- 10 g de Fermento em pó
- 2 g de Sal
- 240 ml de Leite
- 80 ml de Óleo vegetal
- 1 grande de Ovo
- 5 ml de Extrato de baunilha
- 240 g de Mirtilos frescos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em outra tigela, combine o leite, o óleo vegetal, o ovo e o extrato de baunilha.
- 4
Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa até combinar.
- 5
Dobre delicadamente os mirtilos.
- 6
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin.
- 7
Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe os muffins esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.