Muffins de Mirtilo Macios

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 190°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos e depois adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.

4. 4

   Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture delicadamente até ficar apenas combinado.

5. 5

   Incorpore os mirtilos com cuidado para evitar esmagá-los.

6. 6

   Coloque a massa uniformemente na forma de muffins preparada.

7. 7

   Asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.