Muffins de Leite Ninho
Deliciosos muffins com o sabor suave do Leite Ninho e o toque especial da baunilha. Uma receita fácil e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Macios por dentro e com pedacinhos de chocolate, uma verdadeira tentação!
Ingredientes
- 150g de açúcar
- 150g de manteiga sem sal
- 2 unidades de ovos
- 80ml de leite morno
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 250g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de Leite Ninho
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- a gosto de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Junte o leite morno e a essência de baunilha, misturando até incorporar.
- 5
Desligue a batedeira e reserve.
- 6
Em um recipiente à parte, peneire a farinha de trigo e o Leite Ninho.
- 7
Adicione os ingredientes secos à massa, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar.
- 8
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- 9
Distribua a massa em forminhas de silicone para muffins.
- 10
Coloque gotas de chocolate sobre a massa.
- 11
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.