Muffins de Farinha de Milho
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Muffins de fubá: rápidos, gostosos e perfeitos para a vida corrida! Super práticos, prontos em minutos e as crianças adoram.
Ingredientes
- 1 xícara de Fubá
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1/4 xícara de Açúcar
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 xícara de Leite
- 1 grande de Ovo
- 1/4 xícara, derretida de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Unte uma forma de muffin de 12 xícaras ou forre com forminhas de papel.
- 3
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 4
Em uma tigela separada, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida.
- 5
Despeje os ingredientes molhados nos secos e mexa até que estejam apenas combinados.
- 6
Divida a massa uniformemente entre as xícaras de muffin preparadas.
- 7
Asse por 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar um pouco antes de servir.