Muffins de Chocolate
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Muffins de chocolate super práticos, prontos em um instante para a vida corrida! Gente, são úmidos e deliciosos, perfeitos para o lanche da criançada (e dos adultos também!).
Ingredientes
- 1 e 3/4 xícaras de Farinha de trigo
- 3/4 xícara de Açúcar granulado
- 1/2 xícara de Cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1 xícara de Gotas de chocolate meio amargo
- 1 xícara de Leite
- 1/3 xícara de Óleo vegetal
- 2 de Ovos grandes
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3
Adicione as gotas de chocolate.
- 4
Em outra tigela, combine o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha.
- 5
Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até que estejam apenas incorporados.
- 6
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin.
- 7
Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.