Muffin de Maçã Fit
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Deliciosos muffins de maçã, uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche. Feitos com ingredientes integrais, são perfeitos para quem busca uma receita fit e saborosa. A combinação da maçã com canela e castanhas é irresistível!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Óleo de coco
- 1 colher de sopa de Xilitol ou açúcar mascavo/demerara/coco
- 1 xícara de chá de Farelo de aveia
- 1 pote (170g) de Iogurte natural
- a gosto de Canela em pó
- 1 unidade (média, picada sem casca) de Maçã
- a gosto de Uvas passas
- a gosto de Castanha de caju picadinha
- 1 colher de sopa de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture bem os ovos, o óleo de coco e o adoçante.
- 3
Adicione o farelo de aveia, o iogurte e a canela. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Incorpore delicadamente a maçã picada, as uvas passas, as castanhas de caju e o fermento em pó.
- 5
Distribua a massa em forminhas de muffin.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.