Muffin de Laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte formas de muffin ou coloque forminhas de papel.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos com a manteiga até obter um creme fofo e homogêneo.

3. 3

   Adicione o leite condensado, o suco de laranja e as raspas de laranja, e bata novamente até incorporar.

4. 4

   Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.

5. 5

   Preencha as forminhas com porções da massa, garantindo que fiquem até 2/3 da capacidade.

6. 6

   Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados e firmes ao toque.

7. 7

   Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva morno ou em temperatura ambiente.