Mousse Romeu e Julieta
Uma deliciosa combinação de sabores que une a cremosidade da ricota com o doce da goiabada, ideal para qualquer ocasião especial. Esta mousse é leve, refrescante e perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata (fervendo) de Leite de vaca
- 200 g de Ricota fresca ou queijo fresco
- 1 copo de Requeijão
- 1 envelope de Gelatina incolor e sem sabor
- 400 g de Goiabada derretida ou cremosa
Modo de Preparo
- 1
Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2
No liquidificador, bata a ricota ou o queijo fresco com o leite fervendo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite condensado, o requeijão e a gelatina já preparada. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4
Despeje a mistura em um refratário levemente umedecido e leve à geladeira por aproximadamente 2 a 3 horas, ou até que a mousse ganhe consistência.
- 5
Desenforme a mousse com cuidado e cubra com a goiabada derretida ou cremosa.
- 6
Retorne à geladeira e sirva bem gelado.