Mousse Gelada de Morango com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e pique os morangos. Reserve.

2. 2

   Em uma panela média, misture o leite condensado (1 lata), o creme de leite (1 lata), a margarina e metade dos morangos picados.

3. 3

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente e desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 minutos).

4. 4

   Retire do fogo e reserve para esfriar completamente.

5. 5

   Em outra panela, misture o leite condensado (1 lata), o creme de leite (1 lata) restante e o chocolate em pó.

6. 6

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e brilhante (cerca de 5 minutos).

7. 7

   Adicione os morangos picados restantes e misture delicadamente.

8. 8

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Em uma travessa ou taças individuais, coloque o creme branco (de morango) como base.

10. 10

    Cubra com o creme de chocolate.

11. 11

    Decore com morangos frescos a gosto.

12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.