Mousse de Salmão Defumado com Brie
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Uma mousse sofisticada e cremosa, perfeita para entradas. O sabor suave do brie harmoniza perfeitamente com o salmão defumado, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, bata o queijo brie, o salmão defumado, 3 colheres de sopa de creme de leite e o sal marinho até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o restante do creme de leite (1/2 xícara), misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.
- 3
Adicione o suco de limão a gosto, misturando suavemente.
- 4
Cubra a tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas para firmar.
- 5
Antes de servir, decore com caviar (opcional) e sirva com torradas ou biscoitos salgados.