Uma mousse de morango cremosa e refrescante, perfeita para um final de tarde ou sobremesa especial. Preparo rápido e fácil, ideal para qualquer ocasião. Leve e deliciosa, agrada a todos os paladares.
Em um liquidificador, adicione a água e os dois envelopes de gelatina.
Misture bem até a gelatina dissolver completamente.
Acrescente o creme de leite.
Com o liquidificador na potência máxima, adicione as pedras de gelo uma a uma, batendo até obter um creme homogêneo e bem gelado.
Caso deseje uma mousse com maior teor de proteína, adicione 30g de whey protein sem sabor após o creme de leite.
Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais.
Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora para firmar.
Para uma apresentação mais sofisticada, decore com creme de leite fresco batido com adoçante (opcional).
Para uma sobremesa bicolor, utilize gelatinas de sabores diferentes, adicionando-as separadamente ao liquidificador.