Mousse de Morango Cremoso
Uma mousse leve e refrescante, perfeita para um final de tarde ou sobremesa especial. O sabor intenso do morango combinado com o creme de leite e o leite condensado resulta em uma textura cremosa e irresistível. Ideal para os amantes de sobremesas geladas!
Ingredientes
- 300 gramas de Morangos frescos
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 pacote (12g) de Gelatina incolor sem sabor
- a gosto (aproximadamente 1 colher de sopa) de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os morangos em água corrente e retire as folhas.
- 2
Em uma tigela, deixe os morangos de molho por 10 minutos.
- 3
Retire os morangos da água, sem escorrer completamente.
- 4
Hidrate a gelatina com 5 colheres (sopa) de água morna, conforme instruções da embalagem. Se necessário, dissolva em banho-maria.
- 5
Abra a lata de creme de leite e retire o soro.
- 6
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, os morangos picados e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- 7
Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente até incorporar.
- 8
Despeje a mousse em taças individuais.
- 9
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar completamente.
- 10
Sirva gelada.