Mousse de Morango com Ganache de Chocolate no Microondas
Delicioso mousse de morango cremoso, finalizado com uma irresistível ganache de chocolate meio amargo. Uma sobremesa fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (395ml) de Leite integral
- 3 unidades de Gemas
- 1 xícara (chá) de Morangos
- 1 lata (200g) de Creme de leite fresco
- 200g de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Bata no liquidificador os morangos, o leite condensado, o leite e as gemas até obter um creme homogêneo.
- 2
Despeje o creme em um refratário quadrado (aproximadamente 22cm x 22cm x 5cm de altura).
- 3
Leve ao microondas por 12 minutos em potência máxima (100%), mexendo a cada 4 minutos para evitar que grude ou queime.
- 4
Retire do microondas e reserve.
- 5
Em outro recipiente, aqueça o creme de leite no microondas por 2 minutos em potência máxima (100%).
- 6
Adicione o chocolate meio amargo picado ao creme de leite quente e mexa até obter uma ganache lisa e brilhante.
- 7
Despeje cuidadosamente a ganache sobre o mousse de morango, cobrindo toda a superfície.
- 8
Decore com morangos cortados ao meio.
- 9
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.