Mousse de Morango com Ganache
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Delicie-se com esta mousse de morango cremosa, perfeita para sobremesas refrescantes. Com uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo, é uma combinação irresistível que vai encantar a todos.
Ingredientes
- 1 caixa de Gelatina em pó sabor morango
- 1/2 xícara de Água quente
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 180 g de Chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de Creme de leite para ganache
- a gosto de Raspas de chocolate para decorar
- a gosto de Morango para decorar
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione a gelatina de morango e a água quente. Bata até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- 2
Incorpore o leite condensado e o creme de leite à mistura do liquidificador. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 3
Transfira a mistura para copinhos individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a mousse esteja firme.
- 4
Enquanto isso, prepare a ganache: derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até que fique liso e brilhante.
- 5
Após a mousse estar firme, retire da geladeira e cubra cada copinho com a ganache de chocolate.
- 6
Decore com raspas de chocolate e morangos frescos antes de servir.