Mousse de Morango com Chocolate e Chantilly
Delicie-se com esta mousse de morango que combina a suavidade do chocolate com a leveza do chantilly, perfeita para qualquer ocasião especial.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 pacote de Suco em pó de morango
- 1 barra de Chocolate ao leite
- 1 caixinha de Morangos
- 1 lata de Creme de leite sem soro (gelado)
- a gosto de Açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de Emulsificante para sorvete
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite.
- 2
Adicione aos poucos o suco em pó de morango, provando até atingir o sabor desejado e levando em conta a acidez natural do morango.
- 3
Transfira a mistura para um pirex e leve à geladeira enquanto prepara o chantilly.
- 4
Em uma batedeira, bata o creme de leite sem soro (gelado por pelo menos 12 horas) com o emulsificante e o açúcar de confeiteiro a gosto na velocidade máxima, até que atinja uma consistência firme de chantilly.
- 5
Cubra a mousse de morango com o chantilly e decore com morangos frescos.
- 6
Derreta a barra de chocolate em banho-maria e, com uma colher, faça desenhos decorativos sobre o chantilly.
- 7
Leve à geladeira até que a mousse esteja bem fria e firme antes de servir.