Mousse de Maracujá com Wafer de Chocolate
Delicie-se com esta mousse de maracujá cremosa, acompanhada por uma crocante camada de wafer de chocolate. Uma sobremesa refrescante e irresistível que encanta a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela, adicione a água, a polpa dos maracujás (com sementes) e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a calda começar a engrossar.
- 3
Para verificar o ponto da calda, pingue um pouco dela em um copo com água. Se a calda se mantiver mais consistente e não se dissolver rapidamente, está pronta.
- 4
Divida o wafer ao meio e coloque 4 fatias em taças individuais.
- 5
Despeje a mousse sobre os wafers e leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- 6
Retire da geladeira, adicione a calda de maracujá por cima da mousse e leve novamente à geladeira por mais 2 horas.
- 7
Para um melhor resultado, prepare a mousse na noite anterior e deixe na geladeira até o dia seguinte, pois o tempo de gelagem pode variar conforme a geladeira.