Mousse de manga

Modo de Preparo

1. 1

   Comece hidratando a gelatina em pó na água, seguindo as instruções da embalagem.

2. 2

   Descasque as mangas e corte em pedaços. Bata no liquidificador até obter um purê liso.

3. 3

   Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione o purê de manga à mistura de leite condensado e creme de leite, misturando bem.

5. 5

   Dissolva a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas e adicione à mistura, mexendo rapidamente.

6. 6

   Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.

7. 7

   Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até firmar.

8. 8

   Sirva gelado e aproveite!