Mousse de Limão Cremoso (sem gelatina)
Um mousse de limão leve e refrescante, sem gelatina! Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Sua textura cremosa e sabor cítrico vão te conquistar.
Ingredientes
- 3 unidades de Claras de ovo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de Suco de limão
- a gosto de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve firme.
- 2
Em outra tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o suco de limão ao creme de leite condensado, misturando delicadamente.
- 4
Incorpore as claras em neve ao creme de leite condensado com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 5
Despeje a mousse em taças ou em uma forma de sua preferência.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 7
Antes de servir, decore com raspas de limão.