Mousse de Leite Condensado com Biscoito Maizena

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque o biscoito maizena picado, a manteiga, o leite condensado e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. 2

   Em uma tigela separada, bata as claras em neve até ficarem firmes.

3. 3

   Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do liquidificador, utilizando uma espátula para não perder a leveza.

4. 4

   Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.

5. 5

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

6. 6

   Antes de servir, decore com frutas picadas, como carambola, maçã e kiwi.