Mousse de Framboesa
•
Mousse de framboesa? Galera, essa receita é facílimo de fazer e ficou show! Cremosa, leve e perfeita pra uma sobremesa rápida e deliciosa, aprovado pelos amigos.
Ingredientes
- 480 gramas de Framboesas frescas
- 240 ml de Creme de leite
- 100 gramas de Açúcar granulado
- 1 colher de sopa de Gelatina
- 60 ml de Água
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos.
- 2
Bata as framboesas até ficarem lisas e depois coe para remover as sementes.
- 3
Em uma panela, combine o purê de framboesa e o açúcar, aquecendo até que o açúcar se dissolva.
- 4
Retire do fogo e misture a mistura de gelatina até que esteja completamente dissolvida.
- 5
Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente.
- 6
Bata o creme de leite e o extrato de baunilha até que se formem picos suaves.
- 7
Dobre delicadamente a mistura de framboesa no creme batido até que esteja bem combinado.
- 8
Coloque a mousse em taças de servir e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.