Mousse de Damasco: Receita Fácil e Deliciosa
Um mousse cremoso e leve, perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. O sabor suave do damasco combina perfeitamente com o iogurte natural, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Fácil de preparar e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 150 gramas de Damasco seco
- 200 gramas de Iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de Leite em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, coloque os damascos secos e cubra com água.
- 2
Leve ao fogo alto até ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que os damascos estejam macios.
- 3
Retire do fogo e escorra a água.
- 4
Transfira os damascos cozidos e o iogurte para um liquidificador.
- 5
Bata por cerca de 1 minuto, ou até obter um creme homogêneo e liso.
- 6
Despeje o creme em um recipiente.
- 7
Adicione o leite em pó e misture bem até incorporar completamente.
- 8
Distribua o mousse em forminhas individuais (ramequins) e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até ficar bem firme.
- 9
Sirva gelado.