Mousse de Coco Cremoso
Um mousse de coco leve e cremoso, perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil e rápido de preparar, com ingredientes simples e sabor inigualável. Ideal para os amantes de coco!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado e as gemas.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
- 3
Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.
- 4
Cubra a panela com um filme plástico encostando na superfície do creme para evitar formação de nata e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente.
- 5
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6
Incorpore as claras em neve ao creme frio, com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 7
Misture delicadamente o coco fresco ralado.
- 8
Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.