Delicie-se com esta mousse de coco cremosa, uma sobremesa leve e refrescante que derrete na boca. Perfeita para qualquer ocasião, é simples de preparar e irresistível ao paladar.
Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e o leite de coco.
Em um recipiente à parte, dilua a maisena em um pouco do leite para evitar grumos.
Misture a maisena diluída à panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.
Retire do fogo e despeje a mistura em uma travessa de vidro.
Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Sirva gelado e aproveite!