Mousse de Chocolate Cremoso: Receita Fácil e Rápida
Um mousse de chocolate irresistível, cremoso e fácil de fazer! Perfeito para um final de tarde especial ou para impressionar seus convidados. Preparado no liquidificador, sem complicações.
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 360 gramas de Chocolate meio amargo
- 4 folhas de Gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 lata de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Separe as claras das gemas dos ovos.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- 4
Dissolva a gelatina na água quente, seguindo as instruções da embalagem.
- 5
No liquidificador, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 6
Adicione ao liquidificador a gelatina dissolvida, o chocolate derretido e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 7
Com uma espátula, misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate, em movimentos envolventes, para não desmontar o suspiro.
- 8
Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.