Mousse de Chocolate Cremoso com Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme começar a se soltar do fundo da panela (aproximadamente 5 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Em uma tigela, misture delicadamente o creme de leite ao creme de chocolate frio.

5. 5

   Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

6. 6

   Incorpore as claras em neve ao creme de chocolate, com movimentos suaves e envolventes, até obter uma mistura homogênea.

7. 7

   Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar firme.

8. 8

   Sirva gelado.