Mousse de Chocolate Cremosa
Uma mousse de chocolate irresistível, com textura cremosa e sabor intenso. Perfeita para encerrar um jantar especial ou uma tarde deliciosa. Fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!
Ingredientes
- 350 gramas de Chocolate ao leite
- 200 gramas de Margarina
- 75 gramas de Açúcar
- 7 unidades de Claras de ovo
- 5 unidades de Gemas
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- 3
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Deixe amornar.
- 4
Incorpore o chocolate derretido à mistura de margarina e gemas, misturando delicadamente.
- 5
Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6
Adicione as claras em neve à massa de chocolate, misturando com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 7
Distribua a mousse em taças individuais.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.