Mousse de Chocolate com Wafer

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata as claras em neve bem firmes.

2. 2

   Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um chantilly firme.

3. 3

   Incorpore delicadamente as claras em neve ao chantilly, misturando com movimentos suaves e envolventes.

4. 4

   Prepare o mousse de chocolate conforme as instruções da embalagem, substituindo a água por leite e adicionando as gemas durante o processo de batimento.

5. 5

   Em uma taça ou taças individuais, faça camadas alternadas: uma camada de mousse de chocolate, uma camada de chantilly e uma camada de biscoitos Wafer esfarelados.

6. 6

   Repita as camadas até finalizar, terminando com uma camada de chantilly.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o mousse fique bem firme e gelado.