Mousse de Chocolate com Wafer
Um mousse cremoso e irresistível, com camadas de mousse de chocolate, chantilly e crocantes waffers de baunilha. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 2 potes (500g) de Creme de leite fresco
- 1 pacote (preparada conforme instruções da embalagem) de Mistura para mousse de chocolate
- 1 pacote de Biscoitos Wafer sabor baunilha
- 2 unidades de Gemas
- 4 unidades de Claras
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata as claras em neve bem firmes.
- 2
Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um chantilly firme.
- 3
Incorpore delicadamente as claras em neve ao chantilly, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 4
Prepare o mousse de chocolate conforme as instruções da embalagem, substituindo a água por leite e adicionando as gemas durante o processo de batimento.
- 5
Em uma taça ou taças individuais, faça camadas alternadas: uma camada de mousse de chocolate, uma camada de chantilly e uma camada de biscoitos Wafer esfarelados.
- 6
Repita as camadas até finalizar, terminando com uma camada de chantilly.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o mousse fique bem firme e gelado.