Mousse de Chocolate Branco Cremoso
Um mousse de chocolate branco leve e delicado, perfeito para encantar seus convidados. Sua textura cremosa e sabor suave são irresistíveis. Ideal para um final de tarde especial ou sobremesa sofisticada.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Separe as claras das gemas.
- 2
Bata as claras em neve firme.
- 3
Derreta o chocolate branco em banho-maria com o leite. Mexa até obter um creme homogêneo.
- 4
Em uma tigela separada, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 5
Misture delicadamente o creme de gemas ao chocolate derretido, utilizando movimentos envolventes.
- 6
Incorpore as claras em neve ao creme de chocolate, com movimentos suaves e delicados, para não perder o ar.
- 7
Despeje a mousse em taças individuais.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas para firmar.
- 9
Antes de servir, decore com raspas de chocolate ao leite.