Mousse de Cereja com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina na água quente, conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Em uma tigela refratária, coloque o chocolate branco e o creme de leite. Leve ao micro-ondas em potência média, em intervalos de 15 segundos, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente. Cuidado para não queimar.

3. 3

   Misture o creme de chocolate derretido com a gelatina dissolvida, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Incorpore as cerejas picadas ao creme.

5. 5

   Unte forminhas individuais com óleo ou utilize forminhas de silicone.

6. 6

   Distribua a mistura nas forminhas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

7. 7

   Desenforme as mousses e decore com chocolate ao leite ralado antes de servir.