Mousse de Banana Diet
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Doçura perfeita em cada colherada! A mousse de banana diet, com textura ideal e segredo especial de chocolate diet, derrete na boca, proporcionando uma experiência única para os amantes de sobremesas sofisticadas.
Ingredientes
- 6 unidades de Bananas maduras (prata ou nanica)
- 1 envelope de Gelatina em pó sem sabor
- 1 colher de sopa de Adoçante à base de sucralose
- 2 caixinhas de Creme de leite
- 3 unidades de Claras
- 2 colheres de sopa de Maltitol ou Maltodextrina sem sabor
- 90 g (3 barrinhas) de Chocolate diet
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- 2
Em uma panela, coloque 1 copo americano de água, as duas colheres de maltitol ou maltodextrina, o adoçante e as bananas.
- 3
Cozinhe em fogo médio até que as bananas fiquem macias, aproximadamente 10 minutos. Reserve.
- 4
Prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante.
- 5
No liquidificador, bata as bananas cozidas com a calda até obter um purê liso.
- 6
Adicione a gelatina preparada e uma caixa de creme de leite ao purê de banana e bata por 1 minuto.
- 7
Prove e, se necessário, adicione mais adoçante a gosto.
- 8
Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
- 9
Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de banana.
- 10
Despeje a mistura em um recipiente redondo e leve à geladeira por 4 horas ou, de preferência, durante a noite.
- 11
Derreta o chocolate diet no micro-ondas por 30 segundos e misture com a outra caixa de creme de leite até ficar homogêneo.
- 12
Despeje o creme de chocolate sobre a mousse e espalhe. Decore a gosto antes de servir.