Mousse de Amendoim Cremosa
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Delicie-se com esta mousse de amendoim cremosa, uma sobremesa leve e irresistível que combina a crocância do amendoim com a suavidade do creme. Ideal para surpreender seus convidados com um sabor marcante e aveludado.
Ingredientes
- 1 envelope (12 g) de Gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de chá de Água
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1/2 xícara de chá de Amendoim torrado e moído
- 1/2 xícara de chá de Açúcar
- 3 unidades de Claras de ovo
Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina em pó na água fervente, seguindo as instruções da embalagem, e reserve.
- 2
No copo do liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite (sem o soro), o amendoim moído e o açúcar. Bata bem, iniciando com pulsos rápidos para misturar os ingredientes.
- 3
Acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 4
Em uma tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
- 5
Gentilmente, incorpore o creme de amendoim à tigela com as claras em neve, utilizando uma colher e fazendo movimentos suaves para não perder a leveza.
- 6
Distribua a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 40 minutos antes de servir.