Mousse de Abacaxi Refrescante
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Delicie-se com esta mousse de abacaxi, uma sobremesa leve e cremosa que combina o sabor tropical do abacaxi com a suavidade do creme de leite. Ideal para dias quentes!
Ingredientes
- 1 unidade picado de Abacaxi médio
- 2 caixinhas de Gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 500 ml de Água
- 2 colheres de sopa de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o abacaxi picado, a água e o açúcar.
- 2
Leve ao fogo médio e, quando começar a ferver, deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 3
Desligue o fogo e coe o abacaxi, reservando a água do cozimento.
- 4
Disponha o abacaxi coado em um refratário.
- 5
No liquidificador, misture a gelatina com a água reservada (ainda quente) até dissolver completamente.
- 6
Adicione o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador e bata por 1 minuto.
- 7
Despeje delicadamente a mistura sobre o abacaxi no refratário.
- 8
Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o dia seguinte para firmar.