Mousse de Abacate Californiano

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa no liquidificador.

2. 2

   Bata a polpa do abacate por alguns segundos até que fique cremosa.

3. 3

   Adicione o leite gradualmente, batendo até atingir a consistência desejada, semelhante à mousse.

4. 4

   Incorpore o açúcar e o suco de limão, batendo novamente até que tudo esteja bem misturado.

5. 5

   Prove a mistura e ajuste a doçura, adicionando mais açúcar ou limão, se necessário. Lembre-se de não adicionar muito leite para que a mousse não fique rala.

6. 6

   Transfira a mousse para taças ou bowls e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.